Organik ayva, sentetik pestisitler veya kimyasallar kullanılmadan yetiştirilen hoş kokulu, sarı bir meyvedir. Elma ve armutla akraba olmasına rağmen daha sert bir dokusu vardır. C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengin olan organik ayva, sağlık yararları nedeniyle değerlidir. Benzersiz çiçeksi aroması ve lezzeti onu reçellerde, jölelerde, tatlılarda ve tuzlu yemeklerde popüler bir malzeme haline getirir. Ayvayı pişirerek tüketmek isteyenler dokusunu yumuşatır ve doğal tatlılığını artırarak hem tatlı hem de tuzlu tariflere yeni tatlar keşfedebilir.

Meyvelerde kurt olabilir.